Eccoci qui, puntuali per darvi altri spunti per reinventare gli ingredienti che avete in dispensa … Oggi utilizzeremo il cotechino o zampone e in più una ricettina veloce veloce che reinventa un ingrediente che tutti abbiamo sempre in dispensa prima e dopo le feste,praticamente in qualsiasi giorno dell’anno … tonno in scatola … la prima [...]
Un proverbio dice : “ l’Epifania tutte le feste porta via”… Infatti, la vecchia signora porta via le feste ma non il carico di bontà … Anzi con cioccolatini e caramelle varie della sua calza le dispense si riempiono ancora di più … Vi sembrerà strano ma abbiamo ancora in dispensa un bel po’ di [...]
Eravamo molto indecisi se scrivere questo post o meno, le ragioni che ci frenavano riguardavano soprattutto la paura di poter offendere qualcuno. Guardando i numerosi canali televisivi salta subito all’occhio che i programmi di cucina sono nati come funghi. Forse non conosci programmi come “MasterChef Italia”, “La Prova del Cuoco”, “Hell’s kitchen”, “I menu di [...]
La fine dell’anno è sempre l’occasione giusta per tracciare un bilancio di ciò che si è fatto. In questo post descriveremo quello che abbiamo imparato insieme nel 2012 con un occhio speranzoso rivolto al 2013. La possibilità di cucinare pur non avendo molto tempo a disposizione è stata la caratteristica più apprezzata dai nostri lettori. [...]
Sopratutto durante le festività natalizie il tempo per stare ai fornelli é ancora meno…. Si preferisce stare in compagna di parenti e amici, anche se allietare un fine pasto o una serata con un buon dolce last minute non sarebbe male,vero??? Ed ecco una ricetta proprio per te che corri e non hai tempo anche [...]
Nell’era moderna il tempo è diventato una risorsa preziosissima. In cucina senza un’attenta gestione del tempo si corre il serio pericolo di non combinare niente di buono. Lo stile di vita frenetico ci fa sembrare che il tempo non sia mai sufficiente e quindi i risultati di ciò che prepariamo a tavola sono [...]
Oggi ti proponiamo un’intervista ad un giovane cuoco che molto gentilmente ha accettato il nostro invito. Capita davvero raramente di trovare un giovanissimo ragazzo appassionato di cucina come il nostro ospite di oggi. Il suo nome è Arsenity Calabrese, è ancora studente ma già ha iniziato a farsi largo nel suo settore che non è certo [...]
“Siamo sotto casa tua!” quante volte ti è capitato che degli amici ti abbiano fatto la classica improvvisata all’ora di cena o dell’aperitivo? E quante volte ti sei chiesto/a “ed ora cosa preparo?” Per risolvere la situazione imbarazzante ti diamo una primissima applicazione del “Metodo QUBI” che ti permette in pochi minuti di fare davvero [...]
Oggi ti proponiamo un’intervista fatta a Domenico Drovetti e Irina Rusev di nutrizionesuperiore.it , due naturopati che hanno come interesse primario quello della nutrizione vegana e crudista. Di seguito troverai le domande e le risposte date dagli intervistati e ti assicuro che ne rimarrai davvero entusiasta! !!! Inoltre i nostri graditissimi ospiti ci hanno fatto [...]
Ritagliati 20 minuti del tuo preziosissimo tempo, procurati questi pochissimi ingredienti: – 1 uovo; – 100 g. di fette biscottate; – 1 cucchiaino di lievito per dolci; – 50 g di zucchero; – Nutella quanta ne vuoi (non tantissima però ); Adesso seguici: Prendi l’uovo, aprilo e sbattilo unitamente allo zucchero in maniera da creare [...]